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白玉菇不焯水有毒吗?

时间:2021-08-26 11:24:04  来源:[www.121ask.com] 作者:白玉
关键词:白玉菇不焯水有毒吗

白玉菇不焯水有毒吗?介绍

白玉菇不焯水有毒吗?

白玉菇不焯水没有毒,焯水的目的是去除白玉菇的腥味和苦味。白玉菇用沸水焯熟,不仅可除去草腥味和苦味,而且吃起来口感会更好。

白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉,晶莹剔透,质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍。

有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。



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