市场上麻辣烫的底料配方都太复杂了，我在家自己吃，请问 最简单的麻辣烫底料配方怎么调？
下面问道美食网小编给您提供一下：
1、下油烧热，姜拍碎放入，再放辣椒，豆瓣酱爆锅。
2、倒去余油，下猪油，蒜瓣，花椒炒，倒入鸡或鸭汤煮10分钟左右。
3、下白糖，盐，味精，胡椒面，烧开打去浮沫。
