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海木耳是什么木耳?
海木耳是什么木耳?
时间:2024-03-31 来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑
关键词:木耳
海木耳是什么木耳?介绍
海木耳被日本人誉为“长寿菜 ”,被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。
海木耳
除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。 海木耳又叫长寿菜 海木耳富含人体所需多种营养成分,它既含有陆地可食性植物的所有营养成分:蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素,又含有海洋独有的 20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等。
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