鸡尾虾怎么做好吃？基围虾是一种常见的虾的品种，肉质鲜嫩肥美，没有腥味，有丰富的钙质和丰富的镁元素，对于补钙有很好的作用，我们来看看怎么做基围虾吧。
食材
虾 适量
西兰花 适量
姜 适量
蒜 适量
油 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
黑胡椒 适量
番茄酱 适量
做鸡尾虾的方法步骤
1、虾去除虾线，生姜去皮切片，大蒜拍扁切末，西兰花切成小朵。
2、把姜片、料酒、盐、虾倒入碗中，搅拌均匀，腌制10分钟。
3、烫熟西兰花，热油炸虾，炸至变红微缩，捞出沥油。
4、蒜末煸香，放入番茄酱、糖、黑胡椒、盐和水。
5、放入炸好的大虾，大火烧至收汁即可。
