问道美食网提供做法如下：
猪头皮的材料:
猪皮600公克，台式卤汁1200P
猪头皮的做法:
1.将猪皮放在瓦斯炉上，略烧去皮上的细毛后_水洗净，再放入滚水中略汆烫后捞起。
2.取锅，加入台式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的猪皮，改转小火卤约35分钟即可熄火。
3.食用前再切成片状即可。
