怎样清洗鲜鱼肚？

怎样清洗鲜鱼肚？

1、清洗新鲜鱼肚的时候，加些盐和醋用手抓揉，可以去腥，同时还可以去掉其表皮的黏液。

2、加入植物油抓揉也可以达到去掉表皮的黏液效果。

3、焯水后用凉水冲洗，可以让鱼肚爽脆可口。

• 怎样清洗鲜鱼肚？

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  清炖鲫鱼汤
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  小杂鱼泡饼
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  红烧糖醋吴郭鱼
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  红烧小黄鱼
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  武汉滑鱼块
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  香煎虱目鱼领
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  糖醋熏鱼
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  粟米鱼肚肉碎羹
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  荷包鲫鱼
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  古法葱焖良鱼
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  电饭锅蒸鲫鱼
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  花胶鸡汤
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  雪菜春笋香菇蒸带鱼
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  虱目鱼肚粥
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  兰花小鲍鱼
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  红烧鱼肚
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  水煮泡椒鲶鱼
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  清蒸鱼柳