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肉丸汤里面的肉丸怎么做会很嫩?有什么办法让肉丸漂浮起来?

时间:2024-03-14  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑
关键词:丸

肉丸汤里面的肉丸怎么做会很嫩?有什么办法让肉丸漂浮起来?介绍

在做肉丸过程中在肉泥里加水,这样肉丸就会很嫩。加适量鸡蛋或淀粉,开水下锅,熟了就能漂浮起来。

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