怎样分辨真假鸭血？

瞧颜色：真鸭血呈暗红色，比起猪血颜色要暗；假鸭血则一般呈咖啡色，色泽类似于红砖。看外观：真鸭血弹性较好，小孔稀疏且极易碎裂；假鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，具有胶质感，不易拉断。品口感：真鸭血细腻、嫩滑、有香味；假鸭血吃起来没有什么味道，而且比较韧，跟吃果冻似的。

---

• 鸭舌怎么做好吃-川味鸭舌的做法
• 鸭跖草可以当菜吃吗-鸭跖草的好处与害处
• 可达鸭是什么意思-可达鸭是什么梗
• 肯德基可达鸭怎么得-可达鸭在哪买
• 鸭胸肉怎么做好吃-鸭胸肉的做法
• 北京烤鸭鸭架怎么做好吃？
• 水煮牛肉配菜有哪些？
• 鸭蛋怎么做好吃？
• 晒干的腊鸭蒸的好吃吗？
• 鸡脚和鸭脚分别适合做什么菜？

---

• 
  家常酱鸡头
• 
  野山椒辣炒鸭皮
• 
  莴苣拌鸭胗
• 
  三杯鸭腿土豆
• 
  广式脆皮烤鸭
• 
  菠萝子姜炒鸭片
• 
  酸菜鸭肉冬粉
• 
  鸳鸯豆腐
• 
  香卤鸭掌
• 
  鸭料汤底
• 
  五香蒸腊鸭腿
• 
  超简单的卤啤酒鸡
• 
  酸笋鸭掌
• 
  炖蒜香排骨
• 
  黄瓜干辣炒鸭胗
• 
  香辣鸭舌
• 
  泡椒鱼
• 
  馋嘴鸭腿
• 
  茭白烧鸭腿
• 
  酱香鸭胸肉
• 
  Tsumtsum唐老鸭大头卡通造型便当
• 
  三拼腊味煲仔饭
• 
  白果鸭汤
• 
  虫草老鸭煲
• 
  豌豆炖腊猪腿
• 
  血耙鸭子
• 
  小米辣爆炒鸭胗
• 
  年菜主食牛肉千层饼
• 
  红烧鸭肉
• 
  芋儿鸭
• 
  马兰头春笋鸭蛋饼
• 
  金沙玉米
• 
  煎樱桃鸭胸肉
• 
  浓香鸭边腿
• 
  峨眉豆炒鸭
• 
  腊鸭炖莴苣
• 
  黑椒鸭块
• 
  红烧鸭子
• 
  红烧迷迭香鸭
• 
  酸萝卜鸭子汤
• 
  蒜苔炒鸭蛋
• 
  香卤鸭掌
• 
  咸鸭蛋焗南瓜
• 
  魔芋烧鸭子
• 
  蜜辣脆皮烤鸭
• 
  蟹黄玉子豆腐
• 
  蚝油冬菇云耳杉σ
• 
  鸭儿芹佐海苔沙拉
• 
  柚子酱炒鸭子
• 
  京酱肉丝(罗生堂版)