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翡翠肉丸汤的简单做法

翡翠肉丸汤的简单做法
主料:猪肉糜300克、生粉1小勺、鸡蛋1个、杭白菜 300克
配料:猪肉糜300克、生粉1小勺、鸡蛋1个、杭白菜 300克 蘑菇精 少许、盐巴 少许、酱油 少许、姜粉 少许、植物油 1汤勺

作者:问道者

时间:2019-06-27 19:19:51

难度:新手尝试 类型:『 煲类 』

归属:

标签:翡翠肉丸汤,翡翠肉丸汤的做法
肉丸汤食谱大全

翡翠肉丸汤的简单做法介绍

夏季饮食主要以清淡为主,但有不能缺少能量的补充,翡翠肉丸汤是不错的选择,好吃还能减轻身体负担的清爽美食,先做好猪肉丸子,在煮好后调味即可,采用优质食材提炼的调味品让菜肴味道更佳鲜美。

翡翠肉丸汤食材明细:

猪肉糜300克、生粉1小勺、鸡蛋1个、杭白菜 300克

蘑菇精 少许、盐巴 少许、酱油 少许、姜粉 少许、植物油 1汤勺

翡翠肉丸汤的简单做法

1、猪肉糜放入容器中加入酱油、生粉、鸡蛋、姜粉、盐巴、蘑菇精与植物油调味搅打上劲备用。

翡翠肉丸汤的简单做法4

2、锅中加入清水烧开,调味好的肉糜搓成肉丸放入沸水中煮熟捞出备用。

翡翠肉丸汤的简单做法3

3、另起锅加入清水与洗好的杭白菜烧开后加入丸子,并加入蔬之鲜与盐巴调味即可。

翡翠肉丸汤的简单做法2

成品图:


翡翠肉丸汤的简单做法1


翡翠丸子汤这道菜色香味俱全,碧绿的油菜就像翡翠一样漂在汤里,微微色泽深色,漂着油光的汤里,浸透了肉丸子与菜混合的香味,咬一口肉丸子,劲道的外皮和嫩嫩的馅,给人两种不同的口感,馅里有种虾的鲜味和黄瓜浓烈的清香,油菜淡淡的香味再加上劲道得木耳,让人感觉吃了就停不下来。



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