主料:西米50克、芒果3-4个、柚子肉适量
配料:椰浆160毫升、三花奶水200毫升、水100毫升、糖40克
作者:生活小编
更新:2024-10-01
难度:初级入门
类型:饮品
港式甜点杨枝甘露在香港非常受欢迎,在家做这小吃其实也特别简单,只需将芒果打成蓉,再加入椰浆和煮好西米,最后放芒果和柚子肉即可,超美味,自己做材料更丰富,做法简单,喜欢芒果的一定要试试!
1、烧一锅水煮沸,将洗净的西米放入沸水锅内,盖上锅盖,用中火煮15分钟,离火,再静置10分钟。然后用凉开水冲西米,沥干水份,备用
2、将一半芒果切小块,柚子也分成小块
3、将余下的芒果打成蓉(芒果泥)
4、将水煮沸,倒入白糖,煮至糖溶化。加入椰浆和三花奶水,拌匀,待椰浆汁凉后放入冰箱
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6、再加上柚子和芒果块即可。
成品图:
友情提示:见意一定要放冰箱冷藏一两个小时再吃,当然直接食用也是可以的,但是味道真的没有说过的好吃。
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