作者：美食编辑
时间：2023-12-13
难度：新手尝试 类型：『 汤类 』
归属：粤菜
秋季孩子多喝汤，增强体质少生病，推荐这款美味的海鲜菇肉丸汤，海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，肉丸中加入了黄瓜，能清热去燥，秋天干燥的时候就需要这样的食物了，将这些食材综合起来随便一烧，就是让孩子吃的健康强壮的好汤品，不要错过哈。
1、首先菌菇我们要用淡盐水浸泡洗净，菜心是当季青菜，有补钙的作用
2、有时间妈妈可以自己做肉丸，没有时间就和我一起买吧，当然一定要选择无添加剂的产品，宝宝健康最重要的
3、接着在锅里面加入适量的水，然后将菌菇和肉丸一起放入，盖盖烧
4、烧开后加入少许的盐调味
5、最后淋几滴油，然后将菜心放入煮开，根据孩子口味也可以放点鸡精，出锅，就这么简单，几分钟的时间就能让孩子吃的很舒服，一定要做啊。
成品图：
海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
海鲜菇还富含维生素D，可以帮助宝宝补充钙质、强壮机体、促进宝宝的发育。有关研究表示，从蟹味菇的子实体中提取出来的物质具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力。另外，蟹味菇的生物活性物质还能促进抗体形成氧化成分，起到延缓衰老、美容护肤的功效，美女们不妨多吃吃这类食物哈。
