主料:熟透番茄 3斤、西芹 135g、洋葱 35g
配料:水 120g、白糖 10g、盐 3g、黑胡椒粉 0.5g
作者:生活小编
更新:2023-12-10
难度:初级入门
类型:热菜
番茄富含高维生素,一杯番茄蔬菜汁可以给你一整天需要的维生素。酸甜酸甜番茄汁非常好喝美容养颜,而且无脂肪,低卡低碳,下面把这个番茄蔬菜汁制作方法分享给大家。
1、将番茄洗净切成大块,去掉番茄籽和中心类似海绵的瓤。(图A )
2、西芹洗净切成约0.5cm的段,洋葱切成丝。(图B)
3、将处理好的番茄,西芹和洋葱混合其它所有材料放到锅中,盖上锅盖煮开,转小火煮25分钟。(图C)
4、待所有蔬菜煮到很软的时候关火冷却。(图D)
5、用打汁机打成汁,品尝加盐和胡椒粉调味。(图E )
6、如果觉得必要的话可将蔬菜汁过滤,口感更加顺滑。冰镇以后味道更佳。(图F)
成品图:
1、蔬菜最先放,重的水果放在上面。
2、番茄最好把皮去掉,这样口感更好一些。
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