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夏日红酒冰

夏日红酒冰
主料:细砂糖300g,水300ml,红酒300ml
配料:柠檬气泡水300ml,柠檬汁1颗,柠檬皮1颗

作者:美食编辑

时间:2015-05-31 09:36:32

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:西餐

标签:夏日红酒冰,夏日红酒冰的做法,夏日红酒冰怎么做
红酒食谱大全

夏日红酒冰介绍

大人口味的冰品,让手边的红酒多些使用上的变化,来一份夏日红酒冰冷饮非常爽口,如果隔一夜在将会吃的更香甜。

夏日红酒冰的做法教程:

1、取一平底锅加热300g的糖及300ml的水至浓稠,约10分钟,浓稠后离火,静置冷却。

2 、取一大锅子倒入红酒和气泡水,然后加入柠檬汁及柠檬皮,再加入冷却的糖浆后搅拌均匀,盖上保鲜膜再放入冷冻库,约半小时搅拌一次,共搅拌两次后放置完全冷冻,依喜好可搭配新鲜水果和一、两枝新鲜薄荷做装饰。

成品图:


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