作者：美食编辑
时间：2023-12-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
在家做这个美白去斑汤的时候最好提前把绿豆和红豆泡一晚上，这样更加容易煮烂一些，如果想加入蜂蜜一定要在温热时放入，高温会破坏蜂蜜的营养成分。
美白去斑汤的做法教程：
1、将绿豆、红豆、百合洗净，放在一个清洁容器中，用适量清水浸泡30分钟以上，时间充裕的话，2小时更好。
2、锅中注入八成满的水，放入泡好的绿豆、红豆，用大火煮开，再改用小火煮1小时，煮到豆子熟烂。
3、豆子煮熟后再放入百合，继续用小火煮20分钟，然后加入冰糖再煮5～10分钟即可。
成品图：
美白去斑汤的做法小技巧：
豆类在煮制之前都要泡一段时间，这样才更容易煮熟。
在夏天，此汤晾凉后再吃会更清爽可口，加些蜂蜜味道也很不错，但要注意，高温会破坏蜂蜜的营养，所以放蜂蜜的时候，汤的温度不能过高。
美白去斑汤的营养功效：
绿豆性凉味甘，有清热解毒、消暑止渴、滋润皮肤的功效。
红豆、绿豆、百合在汤中谱写的是一曲完美的三重唱，通过透亮的冰糖融在其中，汤中折射出的色彩是如此美丽，喝下这碗美白去斑汤，你也会变得更加美丽。
