作者：美食编辑
时间：2023-12-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：秋季
栗子干锅鸡的做法非常简单而且对治疗腰颈椎疾病有相当好的疗效。在做栗子干锅鸡时最好选择老鸡营养丰富一些，不但好吃而有补血养颜的功效。
栗子干锅鸡的做法：
1、将鸡肉斩块加蚝油，老抽，味精，盐，干淀粉，蛋清上浆并滑油。
2、将洋葱，彩椒切菱形块。
3、砂锅中加鸡块，板栗，圆葱丝，大葱段，陈皮丝，红枣，大火开锅烧制15分钟。
栗子干锅鸡的营养功效：
营养丰富、味道鲜美，具有补血养颜治疗腰颈椎疾病的功效，因为栗子的味道融入了鸡肉中所以特别好吃。
