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素烩玉米羹

素烩玉米羹
主料:甜玉米粒、豌豆各100克,番茄2个,口蘑5个(或香菇),生姜3片
配料:冰糖少许,盐、油、玉米淀粉各适量

作者:美食编辑

时间:2023-12-09

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:素烩玉米羹的做法,素烩玉米羹怎么做,素烩玉米羹
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素烩玉米羹介绍

玉米是一种非常受欢迎的粗粮美食,它含有丰富的纤维素,可以帮助消化,排毒瘦身,冬季干燥,内火会造成便秘等问题,所以这对于减苦于减肥的朋友们来说又新增了一个苦恼的问题,便秘不仅会影响身形,而且还会导致色素沉着,面色晦暗,这个时候多吃点玉米,这个问题就会迎刃而解啦。

素烩玉米羹是将玉米搭配着各种清新的素美食一起煮制而成的,另外这里面你除了可以吃到玉米的清甜和豌豆的清新之外,你还可以吃道酸酸甜甜的味道和鲜美的味道,因为这里面还加了番茄和蘑菇哦。

素烩玉米羹的做法教程:

1、准备材料。

2、番茄去皮切块。蘑菇切薄片。

3、玉米、豌豆洗净备用。

4、起油锅,下姜片、蘑菇、番茄翻炒。

5、炒出汁后加水3碗煮开。

6、煮开后下玉米和豌豆煮20分钟。

7、然后下一点点冰糖、适量盐,再用玉米淀粉打芡搅拌,酸甜美味的素烩玉米羹就做好了。

成品图:

素烩玉米羹的美味小窍门:

1、要想煮的玉米吃起来更甜,不妨在煮的水里加点盐,一来口感会比较好,二来吃起来会有丝丝甜味。

2、冰糖的量不需要多加,因为玉米本身也是有甜味的。

素烩玉米羹的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,正在减肥的朋友们不妨在晚餐时间来上这么一道美食,吃起来很美味,而且还有很好的瘦身排毒效果哦。


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