作者：美食编辑
时间：2023-12-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
南瓜是一种营养价值很高的美味食材，它含有丰富的纤维素，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，排毒瘦身，另外它还含有胡萝卜素和维生素C，可以健脾护肝养胃，防治夜盲症，细嫩皮肤，美肤养颜，还有防癌抗癌的作用，是一种老少皆宜的美味美食。
蒜苗烧南瓜是将南瓜和现在正出来的蒜苗一起烧制，清甜的南瓜吃起来带着清香美味的蒜苗香气，非常的惹人喜爱，不妨做来和家人们尝一尝吧，很是不错的呢。
蒜苗烧南瓜的做法教程：
1、南瓜去皮去瓤后洗净切成稍厚一些的南瓜片。
2、蒜苗去杂质洗净后切成3厘米长的段，姜切碎。
3、炒锅倒油烧热，放入姜末炝锅。
4、放入南瓜片翻炒翻炒。
5、倒入60毫升的水煮沸，用中小火把南瓜烧熟。
6、南瓜烧熟后放入蒜苗翻炒。
7、放入适量盐和少许蔬之鲜(或鸡精或味精)翻炒均匀即可。
成品图：
蒜苗烧南瓜的美味小窍门：
1、烧南瓜的水量要依个人切南瓜的厚度决定。
2、在烧制的时候，要用中小火把南瓜烧熟，这样南瓜可以更好的入味。
蒜苗烧南瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，女性朋友多吃南瓜可以排毒瘦身，美肤养颜哦，不妨做来和家人们尝一尝吧。
