作者：美食编辑
时间：2023-12-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
青椒是一种我们经常可以看到的一种食材，平常的青椒都是当做配菜提味使用，今天这道豆豉炒青椒丝是将青椒炒制而成的一道菜肴，青椒所含的辣椒素不仅可以促进唾液腺分泌唾液，引起人的食欲，而且还可以燃烧脂肪，达到减肥的目的，所以正在减肥的朋友食用这样一道美食，可以在吃的饱饱的同时瘦下来，一举两得，再也不必被减肥困扰。
豆豉炒青椒丝的做法教程：
1.豆豉提前泡点水。
2.青椒洗干净，切丝。蒜米拍扁。
3.热锅下油，爆香蒜米，下豆豉翻炒。
4.将豆豉炒出香味后，下青椒丝，下少量的生抽，放一点盐翻炒均匀即可。
成品图：
豆豉炒青椒丝的美味小窍门：
1.干豆豉先泡过水，洗去一部分的盐，也更容易入味。
2.豆豉已经有咸味了，所以再加盐的时候要适量而定。
3.这道菜肴不需要加别的调料，不然会混味不好吃。
豆豉炒青椒丝的做法介绍到这里就结束了，正在减肥的朋友们不妨试着做这样一道菜肴尝一尝吧，多吃也没事，瘦身效果很明显的呢，做起来也是非常的简单的。
