作者：美食编辑
时间：2023-12-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
三文鱼蔬菜卷是一道10分钟就能搞定的西式美味，主要用料是三文鱼、蔬菜，加了有清热排毒功效的苦菊和味道清新的柠檬。做好的蔬菜卷三文鱼吃起来鲜嫩清爽，入口清新，不仅能帮助瘦身减肥， 而且能帮助女人保住青春容颜。常吃有滋润肌肤抗衰老的作用。
这道三文鱼蔬菜卷中需要用到的是越南春卷皮， 这种春卷皮不同于我们普通的春卷皮，它用糯米制成，薄如蝉翼，洁白透明，用它来包裹着冰鲜的三文鱼和各式蔬菜， 三文鱼橙红肉色通透出来，鱼肉隐约可见; 咬上一口，三文鱼肉质细嫩鲜美和蔬菜的清爽相得益彰。
三文鱼蔬菜卷的做法图文教程：
1.三文鱼切成薄片。
2. 准备好其它的原材料。
3. 将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一、两分钟。
4. 泡软后捞出， 小心的平铺在案板上。
5.依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部。
6. 轻轻的向上卷起来;
7.切成长度一致的段;
8. 摆放在盘子上， 并在上面挤些沙拉酱。简单方便制作的减肥食品三文鱼蔬菜卷就完成了。
成品图：
三文鱼蔬菜卷的做法小技巧：
1. 越南春卷皮应泡在温水中，泡的时间不宜过长，时间太长皮容易破; 移动和制作时都要小心，以免春卷皮破损;
2. 包时最好将要将三文鱼包在最上面， 让它的色彩通过薄薄的皮散发出来。
以上就是专门为女性朋友打造的三文鱼蔬菜卷的做法，既简单又方便快捷，特别适合上班族的女性保日常保养。每天只需要10分钟，坚持下去，就会越来越美丽了。
