作者：美食编辑
时间：2023-12-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
西芹炒胡萝卜是一道做法简单的小炒菜，这里在取材上用到了西芹和胡萝卜这两种食材，西芹含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排毒，达到瘦身美体的作用，是很多减肥的朋友们都非常喜欢的一种美食，但是减肥的朋友们要注意哦，在减肥的同时还是需要补充一些维生素的，这样我们才可以达到健康减肥的目的，所以今天就将西芹和胡萝卜搭配在一起做成了一道菜肴，另外还加了香菇，都是低能量的食材，吃起来清新美味。
西芹炒胡萝卜的做法教程：
1.西芹摘去叶子洗净，香菇泡发，胡萝卜洗净去皮。
2.西芹斜切成段，胡萝卜切条，香菇切丝。
3.锅热油，爆香葱末。
4.放入香菇炒出香味。
5.放入胡萝卜煸炒变色。
6.放入西芹翻炒。
7.加入生抽。
8.加入盐调味。
9.加入鸡精。
10.翻炒均匀就可以装盘开吃啦。
成品图：
西芹炒胡萝卜的美味小窍门：
1.胡萝卜先用油煸炒一下，营养成分才容易被吸收。
2.全程大火快炒。
西芹炒胡萝卜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，减肥的朋友们可要看过来啦，在减肥的同时，补充营养也是很重要的哦，特别是维生素，是身体必需的物质。
