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海米扒白菜

海米扒白菜
主料:白菜心一颗、干海米适量
配料:葱、蒜、红辣椒、油盐各适量

作者:美食编辑

时间:2024-02-22

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:海米扒白菜的做法,海米扒白菜怎么做,扒白菜
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海米扒白菜介绍

海米扒白菜是减肥菜中的“营养菜”,这道菜在减肥的同时也能补充人体所必需的营养,起到减肥与健康两不误的作用。这是因为海米和白菜都含有丰富的营养,白菜的维C、钙、膳食纤维等非常丰富,虾米中也含有丰富的矿物质、钙等元素,这些都能够补充人体正常活动所需要的营养。

而白菜同时有清热解毒,排毒润肠的作用,再加上在烹饪的过程中是用清水煮的,清淡不油腻,这使这道海米扒白菜的减肥效果更好。

除了有瘦身的功效之外,这道海米扒白菜也是一道粤式风格的美食,吃起来清淡鲜嫩,非常好吃。下面就来为大家介绍这道海米扒白菜的做法。

海米扒白菜的做法教程:

1、准备好各种材料。(图1)

2、干海米用温水泡十分钟。泡海米的水留着备用。(图2)

3、各种材料改刀备用。(图3、4)

4、油锅爆香葱、蒜、红辣椒。(图5)

5、加入泡发好的海米炒香。(图6)

6、再加入泡发海米的水。(图7)

7、再加入一些清水。(图8)

8、最后倒入白菜叶,烧开后转小火炖三分钟即可。(图9)

成品图:

以上就是海米扒白菜的做法了,简单营养,味道鲜香,爱美食爱健康又爱美的朋友们千万不要错过这道菜哦。


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