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红枣南瓜银耳汤

红枣南瓜银耳汤
主料:银耳 红枣 南瓜 糯米粉各适量
配料:冰糖 蜂蜜各适量

作者:问道者

时间:2013-07-13 12:43:10

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:红枣南瓜银耳汤怎么做,红枣南瓜银耳汤的做法,红枣南瓜银耳汤
南瓜食谱大全

红枣南瓜银耳汤介绍

  红枣南瓜银耳汤是效果非常好的美容养颜汤,还有补气安神,养血抗疲劳等诸多的食疗功效,虽然补益功效显著但是做起来却很简单的。只要把所需食材一起放锅中慢炖即可。吃时可以温热食用,也可以冷藏之后食用。接来下就以图文讲解的方式介绍怎么做红枣南瓜银耳汤营养又好喝的方法。

  红枣南瓜银耳汤的做法教程:

  1. 将提前用冷水泡上一个小时的银耳和适量的水, 放入电饭煲中,按下“煮粥”的功能键。

  2. 碗中放入糯米粉,加入适量的蜂蜜,和成软硬适度的糯米团。

  3. 洗净红枣, 去除中间内核,然后将糯米面团塞入其中。

  4. 南瓜去皮, 用挖球器挖出小球,同时准备好其它原料: 南瓜小球, 糯米红枣,适量冰糖。

  5. 待银耳汤煲到八、九成熟时, 加入其余三样原料, 继续煮, 直至煮好。(火热的夏天,待凉后放入冰箱中冷藏数小时味道更好。)

  成品图:

  红枣南瓜银耳汤的做法小技巧:

  1. 银耳提前泡上一两个小时能缩短煮制时间, 泡好后连同适量的水放入电饭煲中,按下“煮粥”按钮;如果没有,用电饭煲煮粥时一定要注意所有的原材料量不要超过电饭煲容量的50%, 就可以用“煮饭”键;

  2. 用蜂蜜和糯米粉味道更香甜(如果没有, 用水也是一样的), 再将和好的糯米面团塞入去核的红枣中;

  3. 南瓜最好选用板栗南瓜, 不仅颜色好,更易保持形状,口感也好些,用挖球器挖成小球型;

  4. 银耳汤煮至八、九成熟时, 将准备好的糯米红枣、南瓜球和适量冰糖一起放入其中煮就行;

  5. 夏天炎热, 银耳汤煮好后摊凉,再放入冰箱中冷藏一、二个小时口感更佳。

  以上就是女性朋友们最爱的养颜保健汤——红枣南瓜银耳汤的家常做法,一年四季都能喝出美好感觉的营养汤。在这炎热的夏天,多做些放冰箱冷藏以后再拿出来吃,解暑又美容,吃到嘴里透心凉, 清凉一夏,十分快哉。


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