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莲子芦荟

莲子芦荟
主料:莲子100g,芦荟100g,西兰花1/2棵
配料:盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),水淀粉2汤匙(30ml),清水600ml

作者:荟荟

时间:2023-12-08

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:夏季,秋季

标签:莲子芦荟,莲子芦荟的做法,莲子芦荟怎么做
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莲子芦荟介绍

这个夏天是不是吃什么都感觉不痛快,莲子食材鲜嫩,芦荟有清肠清血解毒的作用,芦荟可全面调节人体免疫力,使一些慢性病不治而愈,并能保湿滋养皮肤,防止皮肤粗糙老化。具有莲子芦荟的美妙结合会让你的味蕾无法抵挡,各位爱美的mm也要看过来哦。

莲子芦荟的做法:

1、莲子拨去苦心,用清水冲洗干净。

2、芦荟洗净,削去外皮,切成小条,再放入碗中用清水浸泡。

3、西兰花洗净,择成小朵。

4、大火烧沸锅中的清水,将莲子放入,转小火慢慢煮制35分钟。

5、将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中,继续用小火熬煮3分钟。

6、调入盐和白胡椒粉,倒入水淀粉,转大火将汤汁再次烧沸即可。

成品图:

莲子芦荟美食小窍门:

1、芦荟比较嫩滑,加工起来很不方便,所以在购买时应尽量挑选一些比较粗壮的。

2、干莲子在烹调前不要用热水浸泡,否则就无法煮烂了。

这个炎热的夏天,餐桌上来得一盘清爽的莲子芦荟,既满足了视觉要求,也定会让你吃出健康美丽。姐妹们,赶快动起手来做一做吧。


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