作者：美食编辑
时间：2023-12-07
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
菠萝含很多种天然矿物质以及所有人体所需的维生素，味道酸甜，能有效促进人体消化和吸收。菠萝能够减肥的秘密，就是它的果汁能有效地对脂肪进行酸解。问道美食网介绍的这道菠萝烧排骨不但是小朋友们最爱的酸甜菜，也是女性朋友们减肥的同时增强体质的理想佳肴。营养又美味的菠萝烧排骨如何做来看下面的详细教程吧。
菠萝烧排骨的做法教程：
1、菠萝去皮，切成和排骨一样大小的段，用盐水泡下，捞出。
2、把排骨洗净，放入锅里，大火烧开，撇去浮沫，汆至7成熟，捞出控水待用。
3、炒锅置火上，放油烧至6成热，再放入白糖炒至变色。
4、放入排骨，炒至上色，再依次放入少许酱油、料酒、盐、葱段、八角，翻炒。
5、加适量的水，菠萝块，大火煮10分钟即可。
菠萝烧排骨的成品图：
菠萝烧排骨的做法就介绍到这里了，非常简单的一道减肥佳品。酸甜清脆的菠萝不但好吃而且还消解了排骨仅有的一点油腻。同时，排骨吃着也有一股菠萝的清香味呢。喜欢的朋友们，赶快动手来一道吧。
