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印度香料奶茶

印度香料奶茶
主料:水200cc、牛乳200cc、红茶叶3大匙、蜂蜜1茶匙
配料:香料:丁香6粒、豆蔻种子2粒、肉桂1根

作者:问道者

时间:2019-02-20 21:57:00

难度:新手尝试 类型:『 热菜,饮品 』

归属:粤菜

标签:印度香料奶茶,印度香料奶茶的做法
奶茶食谱大全

印度香料奶茶介绍

充满香料的印度奶茶有这与往常的奶茶不同的清爽与香味,还能达到放松心情的效果,最适合作为下午茶度过优雅的午后。在家煮这款奶茶煮完后厨房会充满香味,如果家里正刚好也有香料的话,不妨做看看这款印度香料奶茶。

印度香料奶茶的做法:

1、准备所有香料。如果丁香是母丁香,将它拨成一小颗一小颗。


2、豆蔻剥除皮,将种子磨碎。


3、肉桂折成3~4段。


4、全部材料丢进锅子里,并加入水,大火煮沸。


5、沸腾后转中火,煮到水释出茶色。


6、转成茶色后加入茶叶后,熄火静待2分钟。


7、两分钟后,再次开火并加入牛奶及蜂蜜煮至沸腾前熄火。


8、(沸腾那瞬间就熄火)


9、好香好香的印度奶茶就完成了!

成品图:


印度香料奶茶的技巧:

1、牛奶煮沸后香味会挥发,注意别煮滚了!此外,加入生姜的话,可以用黑糖代替蜂蜜,冬天喝很适合喔!


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