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糯米粉南瓜粥

糯米粉南瓜粥
主料:南瓜700g、水700g、糯米粉20g
配料:细砂糖45g、盐少许、表面装饰杏仁片少许

作者:美食编辑

时间:2023-11-18

难度:新手尝试 类型:『 饮品,粥类 』

归属:粤菜,闽菜,秋季,冬季

标签:糯米粉南瓜粥
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糯米粉南瓜粥介绍

南瓜粥是最适合秋天的粥品,配上糯米粉用榨搅拌机做相当简,美味还养胃,能润肺祛秋燥,还可以美容养颜让你的皮肤远离干燥。

糯米粉南瓜粥的做法:

1、南瓜洗净去籽

2、切成小块

3、带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)

4、蒸好的南瓜待凉

5、用勺子把瓜肉挖出

6、瓜肉与水分次放入搅拌机中

7、打匀

8、搅打好的南瓜糊全部倒入锅中

9、糯米粉用凉水兑开

10、南瓜糊放炉灶上大火煮10分钟至沸腾后转中火

11、兑好的糯米水加入锅中,续煮3分钟

12、转小火加入细砂糖用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底,至糖化后,再放少许盐搅拌均匀即可.

成品图:


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