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葵花子薄饼

葵花子薄饼
主料:蛋白4颗,葵花子80g
配料:无盐奶油45g,低筋面粉65g,白糖60

作者:美食编辑

时间:2023-11-16

难度:初级入门 类型:『 主食 』

归属:春季

标签:葵花子薄饼,葵花子薄饼的做法
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葵花子薄饼介绍

葵花子薄饼是一款甜而不腻,酥酥脆脆的家常小吃,这个薄饼带点坚果香气,让人一口接一口吃,大人小孩都喜欢,可以拿来当零食享用。

葵花子薄饼的做法:

1、蛋白加入白糖,然后用打蛋器打均匀,然后在加入奶油融化均匀(奶油隔水加热)。

2、面粉过筛跟前部奏一样搅拌均匀,然后在加入葵花子完成后放入冰箱冷藏30分可增加饼的脆度。

3、放上烘培纸用小汤匙挖在铺平 (大小可依自己想要的方式)。

成品图:

葵花子薄饼制作技巧:

1、制作时一定要提前把烤箱预热150度。

2、烘烤的时间不易太久,大约烤15分钟即可。


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