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XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉

XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉
主料:肠粉10条、芽菜适量、鸡蛋2只、XO酱1汤匙
配料:干炒豉油皇1.5汤匙、豉油半汤匙、老抽半汤匙

作者:美食编辑

时间:2014-09-12 12:52:23

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉,XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉的做法
鸡蛋食谱大全

XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉介绍

XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉的做法非常简单,在些不多讲了,这道小吃想做色泽做的更漂亮就提前把芽菜一下水即可,下来看XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉制作方法。

XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉的做法教程:

1、 鸡蛋加少许盐打成蛋浆后落油镬中快炒上碟2

2、芽菜摘去头尾,用热水灼30秒后捞起洒干水份。

3、将肠粉切段后,落少许油放入pan中煎肠粉两面至有少少焦香,加入芽菜和XO酱快炒,最后加入调味和鸡蛋炒匀便成。

成品图:


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