作者：美食编辑
时间：2023-11-15
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
咸肉对虾干菜饭的家常做法主要用料除了对虾干之外，还有咸肉，土豆和胡萝卜，是一道营养搭配丰富而均衡，味道咸香干香融为一体的风味美食。想节省时间又吃得十分美味健康吗？快来学习如何做咸肉对虾干菜饭吧。
咸肉对虾干菜饭的做法：
1.虾干在温水里略浸一会儿，剥掉外壳待用。
2.起油锅放入葱、姜煸炒出香味，放入咸肉煸炒一下.
3.和虾干、切丁蔬菜一起倒入事先淘好的大米中，加适量的油、生抽、盐、鸡精搅拌均匀，将米饭煮熟，喷香的咸肉虾干蔬菜饭出炉了。
成品图：
咸肉对虾干菜饭的做法小技巧：
1、这道美食除了用对虾干，用其它的虾米或虾干都很不错。
2、要注意的是如果不是用优质的自制对虾干，一定要选择味道香，没有苦咸味儿的虾干。否则就影响整道美食的美味。
3、其中配材除了所提供的之外，大家可以随意增减。
一道上班族和懒人们最爱的咸肉对虾干菜饭就这样完成了。简单三步就做好的菜饭一锅出，让你我都能轻松学会。
