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葱香黄瓜木耳

葱香黄瓜木耳
主料:黄瓜100g,黑木耳100g,洋葱50g,猪瘦肉50g
配料:油适量,盐适量,大蒜适量,生抽适量

作者:美食编辑

时间:2013-11-05 15:35:03

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:葱香黄瓜木耳的做法,葱香黄瓜木耳怎么做,葱香黄瓜木耳
葱香食谱大全

葱香黄瓜木耳介绍

葱香黄瓜木耳主要取材于洋葱、木耳、黄瓜、猪肉这四种食材,洋葱是一种非常适合老年人食用的蔬菜,它有着降血压的作用,木耳含铁量很高,除了补血养气这个作用外,木耳所含的维生素还可以抗衰老,黄瓜含有丰富的纤维素和维生素,可以预防便秘,对于老年便秘有着一定的食疗效果,三者搭配在一起营养上非常适合老年人食用,另外还加了猪肉,不仅吃起来更加的鲜美,营养上也更丰富了哦。

葱香黄瓜木耳的做法教程:

1.木耳提前泡发洗净切好,洋葱切丝,黄瓜切片。

2.瘦肉切丝,大蒜切碎。

3.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒,炒至肉变白加适量生抽。

4.把木耳倒入翻炒,加入黄瓜片翻炒,黄瓜炒变软一点后加入洋葱丝。

5.翻炒两下加入适量盐调味,淋适量生抽出锅即可。

成品图:

葱香黄瓜木耳的美味小窍门:

1.洋葱很容易熟的,所以最后再放,而且切丝翻炒两下就可以了。

2.黄瓜切薄片炒起来会很快的,是一道比较快手的菜。

葱香黄瓜木耳的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,老年人食用这道美食对身体也是很有好处的,不妨做来这么一道美食搁家里的老人尝一尝吧。


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