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洋葱蛋皮炒蕃茄

洋葱蛋皮炒蕃茄
主料:洋葱一个,鸡蛋一个,洋葱一个
配料:小葱一根

作者:美食编辑

时间:2023-11-14

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:洋葱蛋皮炒蕃茄的做法,洋葱蛋皮炒蕃茄怎么做,洋葱蛋皮炒蕃茄
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洋葱蛋皮炒蕃茄介绍

洋葱蛋皮炒蕃茄主要取材于洋葱、鸡蛋、番茄这三种食材,是一道做法简单,口味清新酸甜,营养丰富的美味菜肴。

在味道上来说,这道美食吃起来有西红柿的酸酸甜甜,鸡蛋的鲜美有味,洋葱的清新脆嫩微甜,炒出来的菜肴三种味道融合在一起,非常的不错。

在营养上,西红柿含有丰富的维生素C,可以抗衰老,还可以防癌抗癌,预防坏血病。洋葱有着降血压的作用,鸡蛋可以补充人体所需的能量物质,三种食材搭配,营养上很适合老年人。

洋葱蛋皮炒蕃茄的做法教程:

1、备好所需材料。

2、西红柿切小块,小葱切段备用。

3、洋葱切片状,鸡蛋加少许盐打散。

4、热锅温油倒鸡蛋液煎成一张饼状。

5、取出鸡蛋切成条状。

6、锅中再放少许油下洋葱片爆香。

7、加入西红柿块炒至出汁发软。

8、再加上鸡蛋皮混合炒均匀。

9、加盐和葱炒均提味。

10、装盘完成。

成品图:

洋葱蛋皮炒蕃茄的美味小窍门:

1、简单的快手小菜,不用放任何调料,原汁更鲜香。

2、全程大火快炒哦。

洋葱蛋皮炒蕃茄的做法介绍到这里就结束了,秋季到了在给老人们做各种各样的滋补美食时,还是需要做一些素菜家常菜给老人们解解腻,尝一尝哦,洋葱蛋皮炒蕃茄就是一个很不错的选择。


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