作者：美食编辑
时间：2023-11-14
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
黄金芒果鳕鱼的家常做法主要用料是芒果和鳕鱼，不仅肉多刺少味道鲜美，还有芒果的香甜可口，是道老少皆宜的美味佳肴。鳕鱼富含蛋白质和DHA，不仅能促进孩子们的身体成长和智力发育，保护视力，还能预防心脑血管疾病和老年痴呆症。是特别适合老人们食用的美味佳肴。下面一起来看怎么做这道黄金芒果鳕鱼最好吃的方法吧。
黄金芒果鳕鱼的做法教程：
第一步腌制鳕鱼。
1、鳕鱼清洗干净，用盐、黑胡椒粉和料酒腌制片刻。
2、在腌制的过程中，准备芒果酱汁：把芒果去皮，用工具刨出芒果丝和芒果汁，根据自家的口味加入适量的糖和醋调匀。
第二步，香煎鳕鱼。
3、用平底锅把鳕鱼两面煎至金黄。
4、加入蒜蓉，盖上盖子焖一会儿，盛在碟子上。
第三步，浇上芒果酱汁。
5、把准备好的芒果酱汁，大火煮沸，加入准备好的青红椒丝拌匀。
6、把芒果酱汁浇在鳕鱼面上，用芒果和小西红柿装饰即可。
成品图：
一道色香味俱全的黄金芒果鳕鱼就做好了，金灿灿的，是不是很像黄金呢。除了美味之外，这道黄金芒果鳕鱼还富含维生素和多种营养元素，好吃又易消化，老人们吃了对身体有很好的保护作用哦。问道美食网小编建议大家在这香味四溢的芒果季，一定不要错过这道黄金芒果鳕鱼了哦。
