作者：美食编辑
时间：2023-11-14
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
补脾安神养生粥是道适合给老人们食用的粥，不仅做法非常的简单而且味道微甜，很容易被人体消化和吸收。具有健脾补血，养心安神的功效，同时还能起到一定的养胃作用。那怎么做这道补脾安神养生粥最营养美味呢？请看下面的详细做法过程吧。
补脾安神养生粥的做法教程：
1. 红豇豆用凉水浸泡一宿，洗净。大枣浸泡片刻，洗净。
2. 锅中放水，放入大枣、豇豆(大枣和豇豆的比例为2:1)，煮至开锅冒泡即可。
3. 面粉放碗中加少量水，搅拌均匀做成面糊，待用。
4. 把煮好的大枣、豇豆捞出，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成糊状。(或者直接戴上一次性手套用手抓成糊状。)
5. 将豆枣糊直接倒入煮豆枣的水中，用勺子将水和豆枣糊搅拌均匀。
6. 在锅中慢慢调入面糊，搅拌均匀后继续开火煮至开锅，即可。
成品图：
补脾安神养生粥的家常做法就是这些了，相信大家一看就会做了。如果有豆浆机的话，也可以把煮好的红枣和豇豆放在豆浆机里打成糊状，再调入面粉糊，这样也很方便。这道用面粉做的补脾安神养生粥对于各种慢性疾病，包括糖尿病人都有很好的补益功效，如果坚持用来做晚餐的话，还有助改善失眠和提高肠胃功能哦。
