陈皮功效有很多,除了泡茶喝,陈皮可以做什么美食呢?今天我们就来看看陈皮食谱吧!
陈皮食谱:陈香萝卜甘蔗水
材料:甘蔗、红萝卜、马蹄、陈皮
做法:
1. 甘蔗去皮切段;马蹄、胡萝卜洗净去皮切块;陈皮简单清洗,备用。
2. 食材入锅,注入适量水,煮半小时到一小时,觉得不够甜可以给点冰糖。
3. 喝水时也可以咬蔗、吃萝卜马蹄。
但是春节也要注意切勿暴饮暴食,如果出现了轻微的积食,可以试试冲泡一些陈皮普洱茶,可以比较好地除腻消食,对脾胃也有养护作用。
还可以选择用新会陈皮煲汤,推荐一道陈皮海参煲鸡,十分滋补却不燥,在“阳康”后可以很好地滋养身体,增强抵抗力。
材料:鸡肉、海参、花菇、陈皮、枸杞、姜、盐
做法:
1. 鸡肉洗净,焯水、去掉浮沫;海参解冻,沥水备用;花菇泡水备用;
2. 锅内放入适量清水,倒入鸡肉,花菇、陈皮、姜,煮开后转文火煲一小时,放入海参,再煮半小时,即可出锅;
3. 关火后加入一小把枸杞,根据个人口味添加适量盐,即可喝汤吃肉。