春节大鱼大肉汤都很多,早上也会起来的比较晚,那刚好用肉汤做上一碗好吃的米粉再好不过了,那口蘑鸡汤煮米粉怎么做好吃呢?下面就来看看口蘑鸡汤煮米粉的做法吧!
原料: 土鸡 半只 米粉 1小盘 口蘑 4个 姜 1小块 葱花 胡椒粉 盐 适量
制作:
1. 烧热锅, 将鸡油放入锅中煸炒出油;
2. 加入准备好的土鸡块煸炒;
3、煸炒干水分至表面微微发黄时加入姜片继续翻炒两下;
4. 将炒好的土鸡块放入电炖锅中;
5. 加入适量的水;
6. 按下电炖锅炖煮鸡汤的功能键,时间到, “土鸡汤”就炖煮好了;
7. 将适量的土鸡汤和鸡块盛入小煲中加热;
8. 加入口蘑片进锅去煮上两分钟;
9. 加入米粉进锅去煮;
10. 加入适量的盐和胡椒粉调味;
11. 最后撒入葱花;
12. 端上桌享用吧。
小贴士:
1. 先将煸炒鸡油, 再来炒鸡块,这样炒出来的鸡块更香, 煸炒干水分后加入姜片翻炒两下;
2. 将炒过的鸡块放入电炖锅中,加入适量的水,按下电炖锅炖煮鸡汤的功能键;
3、将炖煮好的鸡汤放入小煲中, 加入口蘑等配菜去煮, 再放入米粉进锅去煮,最后加入盐等调味即可。
现在大家看过口蘑鸡汤煮米粉的做法后,知道口蘑鸡汤煮米粉怎么做了吗?