古人说，冬天饮食调养上有“三宜”：一宜粥糜，二宜温热之品，三宜坚果之品。坚果之中，板栗适宜。
板栗不仅营养丰富，而且软糯香甜，那板栗怎么做好吃呢？来看看板栗的做法大全。
板栗怎么做好吃--糖烤栗子
PART01
准备食材：
板栗：300g
红糖：25g（上色好看）
水：25g
蜂蜜：25g
玉米油：25g
做法：
栗子切十字花刀（可把栗子放在瓶盖里固定，切起来更方便）
栗子冷水下锅，煮15分钟，再焖10分钟。
红糖、水、蜂蜜、玉米油搅匀，加入栗子拌匀。盖上锅盖焖5分种
将栗子放入空气炸锅或烤箱，220度烤20分钟。又香又糯的糖烤栗子完成～
板栗怎么做好吃--板栗可可奶
PART02
准备食材：
炒熟的栗子：4-5颗
燕麦片：40g
生可可粉：5g（也可换成3块巧克力）
牛奶或燕麦奶：500ml
海盐：少许
做法：
1.将所有食材放入破壁机里搅打顺滑即可。
板栗怎么做好吃--板栗鸡翅
PART03
准备食材：
鸡中翅：400g
板栗：250g
调料：葱、姜、料酒、冰糖、桂皮、香叶、食用油、生抽、老抽、蚝油、盐
做法：
1.鸡中翅对半切，冷水下锅加葱、姜、料酒去腥， 煮开后撇去浮沫捞出备用。
2.油加冰糖小火熬出焦糖色，下入鸡中翅翻炒上色。再加入葱、姜、桂皮、香叶翻炒。
3.加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油和少许盐调味。
4.放入板栗炒匀后，加入清水没过食材。
5.煮开后焖煮30分钟，开大火收汁即可。
板栗怎么做好吃--板栗焖饭
PART04
准备食材：
板栗：200g
大米：250g
胡萝卜：1根
香菇：5个
腊肠：1根
葱：适量
调料：食用油、生抽、老抽、蚝油、盐
做法：
1.炒锅里加入油和葱花爆香后，再加入腊肠炒香。
2.倒入板栗、胡萝卜、香菇翻炒均匀后加入大米。
3.加入两勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油翻炒均匀。
4.将所有食材倒入电饭煲，加水没过食材，用煮饭模式煮熟。
板栗怎么做好吃--桂花板栗羹
PART05
准备食材：
板栗：8-10颗
山药：4小段
糯米：15g
干桂花：1小勺
冰糖：适量
水：700ml
做法：
所有食材倒入破壁机，开豆浆模式即可。
倒入碗中，撒上一点桂花。香甜浓郁丝滑的桂花板栗羹完成。
板栗怎么做好吃--红茶栗子酱
PART06
准备食材：
去皮生板栗：200g
红茶茶叶：2g（可换成红茶茶包1个）
细砂糖：35g
奶粉：15g
红茶茶粉2g（茶叶用破壁机打成粉）
黄油：25g
做法：
红茶加水煮成红茶茶汤，滤去茶叶，加入栗子煮至软烂。
捞出栗子放入破壁机，加适量茶汤打成细腻的栗子泥。
倒入不粘锅，加入糖、奶粉、红茶茶粉、黄油拌匀。小火炒到合适的浓稠度即可。（如果用于抹面包吃，可以炒得稀一点。用于制作点心内馅，可以炒得干一些。）
装入消过毒的器皿保存。冷藏可保存一周左右，冷冻可保存一个月左右。尽快食用哦～
