有时候孩子放学晚了，有等不及要吃饭怎么办？这时候不妨做上一道什锦蛋炒饭吃吃，那什锦蛋炒饭怎么做呢？下面我们来学学好吃的什锦蛋炒饭的做法吧！
什锦蛋炒饭怎么做
什锦蛋炒饭的做法
【原料】鸡蛋1个，米饭1碗，胡萝卜丁15克，盐适量，鱼药明15克，葱2根
【做法】
1.准备所需食材
2.将蛋液搅拌均匀
3.将蛋液倒入米饭中，加入适量盐，拌匀静置几分钟
4.锅预热注油，倒入玉和胡萝卜丁翻炒1分钟
5.倒入米饭继续翻炒几分钟，让米粒分明
6、快出锅的时候，撒上葱花翻炒均匀，关火盛入碗中即可食用
7.一锅好吃的炒饭就出来了，趁热享用吧！
【提示】
1.蛋液裹米饭后最好等几分钟，米粒更容易翻炒上色
2.家里任何时令蔬菜都可以切丁炒饭！
