天越来愈冷，我们都需要吃一些驱寒暖胃的食物，那冬天吃什么驱寒暖胃呢？今天小编就来告诉大家冬瓜花生米筒骨汤的做法，让大家学会了可以知道冬天吃什么驱寒暖胃，让身体更暖和。
冬天吃什么驱寒暖胃好呢？
原料： 筒子骨 1小盘 冬瓜 1盘 花生米 1小碟 姜 1小块 料酒 2勺 胡椒粉 葱花 盐 适量
制作：
1. 准备好原材料；
2. 将筒子骨块冷水锅中焯煮， 加入姜片和料酒去腥；
3. 将焯好的筒子骨放入电炖锅中；
4. 加入姜片；
5. 一次性加入足量的水；
6. 按下电炖锅上炖煮筒骨汤的功能键；
7. 还剩下30分钟时加入冬瓜块；
8. 加入洗净的花生米后加盖继续炖煮；
9. 炖煮好后加入少许盐和胡椒粉调味；
10. 盛入大钵中， 撒上葱花即可。
小贴士：
1. 先将筒子骨焯水， 加入姜片和料酒去腥；
2. 焯好的骨块放入电炖锅中， 加入姜片和足量的水， 开始炖煮；
3. 还剩下半小时的时候加入配菜， 冬瓜和花生米进锅炖煮；
4. 注意炖煮好后再加入盐等调味即可。
