不消化在饮食上就要多吃点开胃的食物,那果丹皮助消化吗?下面来学习一下果丹皮的家常做法吧!
酸性食材中,山楂当属首选,山楂也被叫做山里红,有一些地方也叫做山里果,它的外表是很特别的,看起来小巧玲珑红彤彤,山楂的外皮有一些斑点,整体看起来很漂亮。山楂不仅看起来非常漂亮,而且山楂的口感吃起来酸爽可口的,是很不错的一种食材。山楂的吃法很多,可以做成很多的小零食小美味,很受孩子们欢迎。
山楂中含有的营养特别丰富,尤其是其中的维生素含量非常高,山楂对于胃口不好的朋友是非常适合的,可以帮助我们开胃消食,常吃山楂做成的小零食能增强食欲,改善睡眠,预防动脉粥样硬化等等,使人延年益寿,所以山楂被称为“长寿果”。
我们先把山楂去果蒂,去核,放入到锅里,加入适量的清水煮开。
再加入适量的黄冰糖小火慢慢煮5分钟。
煮好以后,连汤带水的一起倒入破壁机中,搅打成细腻的山楂酱。
再把山楂酱放入锅里,小火慢慢炒出多余的水分,一边炒一边不停地搅拌,如果嫌弃麻烦这一步也可以省略。
把炒好的山楂果酱倒入烤盘中。
用刮板均匀的铺平,放到烤箱中150度烤至7分干。没有烤箱也可以慢慢晾干,但是需要的时间会久一些。
把油纸揭下,卷起来,用刀切成小块,果丹皮就做好了。
小贴士:
1,在冬季的时候,人们如果脾胃不是、消化不良,可以选择吃山楂,山楂的吃法是非常多的,山楂不但可以做成果丹皮,还可以做成山楂干,煮肉泡水喝都很棒。
2,山楂一次不能吃得太多,做成果丹皮是非常棒的,自己做不需要任何的添加剂就可以做成。