问生活
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:首页 > 健康生活 > 生活百科 >小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤

时间:2022-11-21  来源:[www.121ask.com] 作者:小小
关键词:小雪节气喝什么汤比较好,小雪节气养生汤

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤介绍

小雪节气即将来临,不仅预示着天气越来越寒冷,而我们的身体也要正式进入养藏阶段。那小雪节气喝什么汤比较好呢?下面就来看看小雪节气养生汤吧!

一、羊肉萝卜汤

一年四季中,唯有冬季最适合喝这款【羊肉萝卜汤】。李时珍在《本草纲目》中提及:“羊肉性味甘热,暖中补虚,益肾气”,最适合冬季进补所用。羊肉肉质细嫩,容易消化,天冷的时候来上一碗滋补羊汤,促进血液循环,增强御寒能力,适合全家人食用。

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤1

【食材】:羊肉,白萝卜,生姜,花椒,陈皮,白胡椒,葱花,香菜。

【做法】:

羊肉洗净后放入清水中浸泡2小时以上,然后凉水下锅,加入姜片和料酒焯烫出杂质,接着将羊肉捞出冲洗干净备用。砂锅倒入热水,放入洗净的羊肉,加入姜片,陈皮和花椒大火烧开,然后转小火慢炖90分钟,时间到后放入萝卜块,加入适量食盐,炖煮15分钟即可,出锅前加入葱花,香菜,白胡椒粉和少许香油即可。

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤2

二、雪梨银耳汤

北方已经开始陆陆续续地有了暖气,虽然已到初冬,但燥气也没有衰退,所以在进补的同时还是要注意润燥,这道【雪梨银耳汤】就是不错的选择,滋补润燥不上火,还有美容护肤的功效,女性朋友要常喝。

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤3

【食材】:银耳,雪梨,莲藕,红枣,花生,红糖。

【做法】:

银耳提前泡发后冲洗干净,撕成小朵放入砂锅中,然后倒入足量的清水,大火煮开后转小火炖煮半小时,直到银耳出胶,然后将提前准备的雪梨块,莲藕块,洗净的红枣和花生一同倒入锅中,继续炖煮半小时,最后放入适量红糖搅拌均匀,即可出锅。

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤4

三、牛肉山药汤

牛肉山药汤,不仅好喝,而且营养在线。山药有补益脾肺肾气的功效,而牛肉有补中益气的效果,两者搭配一起,营养相互补充,可以强筋健骨,增强身体抵抗力。

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤5

【食材】:山药,牛肉,淀粉,食盐,香葱。

【做法】:

将牛肉洗净后浸泡片刻,然后切成薄片,放入少许淀粉水和食盐,抓拌腌制10分钟以上,山药去皮洗净后切片,油锅中放入姜片炒香,然后倒入山药片煸炒片刻,接着倒入适量热水将山药煮软,最后转小火放入腌好的牛肉片,煮至5分钟左右即可,出锅前加入适量食盐和葱花提味即可。

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤6

四、红豆年糕汤

红豆年糕汤,一道温补的小甜汤,暖暖的甜甜的,好吃又营养。红豆自古以来都被誉为补气血的佳品,它富含铁质和钙质,而且自带清甜,搭配糯叽叽的年糕再合适不过了。

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤7

【食材】:红豆,糯米粉,冰糖。

【做法】:

糯米粉中加入适量清水揉成面团,然后分成面剂搓成丸子备用。红豆提前一晚浸泡,然后放入足量的清水,大火煮开后转中小火煮至豆子成熟,然后将糯米丸子放入红豆汤中,煮至丸子浮起后加入少许冰糖,煮至冰糖融化即可出锅。

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤8

五、紫菜肉片汤

如果觉得煲汤时间太长,不妨试试这道快手小鲜汤,全家特别爱喝,尤其是孩子,喝过一次就忘不了。紫菜和梅花肉搭配,再加上少许青菜煮出来的汤品,营养滋补,孩子常喝还能长个子。

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤9

【食材】:紫菜,梅花肉,青菜,淀粉,食盐,葱花。

【做法】:

猪肉洗净后切成薄片,放入适量淀粉和清水将肉片抓拌均匀。锅中加入适量清水,烧开后转小火,下入腌好的肉片,煮两分钟后加入洗净的青菜,再煮两分钟后放入提前准备好的紫菜,撒入少许食盐和香油,拌匀即可关火。

小雪节气喝什么汤比较好-小雪节气养生汤10


相关养生的问答:
相关养生的文章: