爆浆红薯饼煎的时候还需要放油吗?不知道怎么做爆浆红薯饼的小伙伴下面就来和小编看看爆浆红薯饼的做法吧!
蒸好的红薯捣泥,加上奶酪碎一块搅拌,膳食纤维、钙啊还有优质蛋白,这里都能补齐了。
既有浓郁奶香,还能绵软拉丝,是孩子最喜欢的零嘴,也是超营养的主食代替,给娃做它错不了!
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红薯300克 / 糖5克
原制奶酪碎50克 / 饺子皮10张
辅料:油、黑芝麻
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
· 操作步骤 ·
1
红薯去皮切块,上锅蒸熟。红薯我建议咱们选择甜度更高一些的,不用加太多糖和调味,味道就能很香了。
2
熟透的红薯取出来,加上糖,一块捣成细腻的红薯泥。
3
碗里加上奶酪碎,一块拌匀。奶酪碎我建议你们选原制的,配料干净,营养出色,也更适合孩子吃。
*家里没有奶酪碎,还想要提味,你们可以稍微加点炼乳进去,绵密甜香,这搭配也很不错。
4
饺子皮提前擀薄,在边缘抹上清水,这是为了之后包的时候能更好粘合。
5
面皮里放上做好的红薯奶酪馅,收口。
6
包好的小饼稍微按两下,塑个型就可以了。
7
想要小饼颜值高一点的,还可以在面皮表面稍微抹点清水,撒上熟黑芝麻点缀一下。
8
不粘锅喷油,将做好的小饼放入锅中。
9
开小火烙,烙到两面都是微黄的,就能盛出来了。
10
刚做好的小饼记得趁热吃,奶酪的拉丝效果是最好了。