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炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法

时间:2022-11-14  来源:[www.121ask.com] 作者:执酒
关键词:炸蘑菇需要焯水吗,炸蘑菇的家常做法

炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法介绍

你们吃过炸蘑菇吗?炸蘑菇好不好吃?炸蘑菇需要焯水吗?不知道这些的小伙伴就随小编一起看看炸蘑菇的家常做法吧!

炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法1

首先准备主料蘑菇,这里用的是平菇;也有人说,里面的平菇换成杏鲍菇,更好吃,和小酥肉有的一拼,有条件的都可以试试!

炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法2

步骤一:平菇用手撕成小条;

炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法3

步骤二:蘑菇开水烫,过凉;

炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法4

步骤三:挤干水分;

炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法5

步骤四:放盐,味精少许,鸡粉,葱姜调下味,有点咸味就可以;

炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法6

步骤五:用鸡蛋,面粉1:淀粉2倒入蘑菇(可以加少量水)不要太稀,再加入少量油,拌匀;

炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法7

步骤五:把蘑菇裹上调好的粉糊,用筷子均匀涂抹即可;

炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法8

步骤六:炸制金黄,捞出控油,把炸好的蘑菇放葱花香菜椒盐。

炸蘑菇需要焯水吗-炸蘑菇的家常做法9


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