黄芪是一款百搭的食材,喜欢养生的朋友们可以学着做起来,那黄芪如何做汤呢?下面来看看黄芪养生汤的做法吧!
食材准备:瘦肉半斤,黄芪5g,鸡脚3-5只,党参5g,姜片适量,盐适量
做法:
1、瘦肉切成滚刀块,和鸡脚一起冷水下锅焯水后,撇去浮沫,捞起备用。
2、黄芪、党参洗净,放在清水中浸泡10分钟。
3、将所有食材放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮1小时。最后加入适量盐调味即可。
食材准备:羊肉一斤,红枣5颗,黄芪10g,姜片适量,枸杞10g
做法:
1、羊肉洗净切块后,冷水下锅焯水,放入姜片煮开后撇去浮沫,继续小火煮5分钟,而后捞起沥干水分备用。
2、红枣去核,和枸杞一起洗净,黄芪洗净后浸泡5分钟左右。
3、把羊肉、黄芪、姜片放入锅中,大火煮开后,转小火煮1.5小时。
4、加入红枣煮15分钟左右,再加入枸杞继续煮10分钟。最后加入适量盐调味即可。
食材准备:排骨500g,瘦肉100g,黄芪20g,黄豆50g,红枣5-7颗,姜片适量
做法:
1、选择猪小排切块,瘦肉切成滚刀块,冷水下锅焯水,撇去浮沫和血水,捞起沥干水分备用。
2、黄芪洗净后,浸泡5分钟。黄豆提前浸泡30分钟,红枣去核备用。
3、锅中加入猪小排,瘦肉,黄豆,黄芪,姜片,放入足够的清水,大火烧开后转小火煮1小时,加入红枣继续煮20分钟左右,食用前加适量盐调味即可。