今天给大家介绍的不是猕猴桃，而是一种抹茶味的猕猴桃饼干，从外观看，和猕猴桃十分相似，但吃起来却是更一番滋味！下面就来看看猕猴桃饼干的做法吧！
需要准备的材料有：黄油120g、糖粉70g、蛋黄1个、低筋粉170g、抹茶粉6g、芝麻适量；
1、先将黄油室温软化后放入糖粉，糖粉分三次加入，每次都充分打匀后再放入下一次；
2、加入蛋黄打匀；
3、接着筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，揉成面团；
4、然后分出来一块50g的面团（白色），另一份面团揉入抹茶粉；
5、之后将抹茶粉面团擀成20厘米的片状，注意厚度均匀，同时，另一个面团搓成20厘米的棒状（这一步下面垫上保鲜膜防粘）；
6、白面团放在抹茶片上面；
7、将抹茶片包裹在外层，滚圆，放冰箱冻硬；
8、冻硬取出后，切成小圆片（如果冻的太硬，可以在室温下放置一会儿），用牙签沾点水，再蘸上芝麻，贴到合适的位置，这一步很考验耐心哦；
9、之后，烤箱170度预热，上火150度下火120度，烤20分钟左右；
最后，烤出来的成品就是这样了，是不是很像猕猴桃呢，这款“猕猴桃饼干”咬一口清新的抹茶味，吃起来香脆可口很好吃！
