花螺怎样做最简单又好吃?下面来看看花螺的做法吧!
做法:
1.花螺买回来,给它用盐水浸泡30分钟,每过15分钟,用手顺时针打圈圈1分钟,再搓洗或用刷子表面,这个动作重复两次就行。
2.倒进砂锅里,另加入白胡椒粉、盐、白酒和清水(适量),给它搅和均匀,盖上锅盖焖煮,让调料渗透去进,随着时间水分会变少,这时就要开始翻炒啦。
3.等炒到没有水分,又包裹着胡椒粉,就这样就可以出锅啦,这个做法和平时做的不太一样,但味道不比它们差,而且做法也简单哦。