大家吃过史努比牛奶吐司吗？史努比牛奶吐司好吃吗？今天小编就来告诉大家史努比牛奶吐司的做法，赶紧学起来吧！
【材料】 高筋面粉150克，干酵母1.5克，盐3克，白糖20克，鸡蛋30克，牛奶85克，黄油10克
【数量】 260克史努比吐司模具*1个
【烘烤】 中层，上下火195/180, 25分钟
【制作】
1. 备料：材料和揉面桶/钩提前数小时冷藏，以延缓面团升温；
2. 面粉、白糖、鸡蛋、牛奶揉出粗膜；
3. 加黄油、盐、酵母；干酵母可用5克室温清水（份量外）调成酵母糊，利于快速均匀分布在面团中；
4. 能撑出透明弹性的薄膜；
5. 面团收圆，放发酵盒里，28度发酵；
6. 2倍大；
7. 模具内壁提前抹黄油，利于成品脱模，如果用不粘模具可省略此步；
8. 面团分两份，揉圆松弛15分钟；
9. 擀成20*10CM的面片；
10. 卷卷，中间一切两半；
11. 码放在吐司模具里；另一个面团如法炮制；
12. 面团二次发酵，温度35，湿度80，发至8分满盖上盖；烤箱开始预热195度；
13. 送入预热好的烤箱中下层，上下火195/180,25分钟；为防止面团胀发而顶起上盖，可放一个稍重点的烤盘或烤碗，因为有它吸收热量，所以上火要高一些；
14. 出炉后立即脱模，凉后切片；
15. 直接吃或者用黑巧克力融液画出史努比表情包，乐趣多多。黑巧克力入裱花袋，隔不高于80度的热水融化，再把裱花袋剪小口，在吐司片上做画即可。
【小贴士】
1. 这个模具承受的面团量是260克，面团增减一些都可以，只是不同面团量所烤出的成品口感略有不同；
2. 如果只单独做这个吐司，面团量太小，不一定适合机器，可换成手揉面或者水合法；也可以揉一个大面团，除了分出部分面团做这个吐司外，还可以同时做其它吐司。
