秋天来上一个香喷喷的红薯是不是很美味,但是总是蒸着吃难免会腻,今天就来告诉大家做一个红薯酥,看看好吃的红薯酥怎么做,赶紧学习一下红薯酥的做法吧!
食材:
蛋挞皮、红薯
做法:
生的红薯切片上锅蒸熟。当然如果家里有现成的熟红薯就更省事啦!
蛋挞皮提前取出来,在室温下软化,大约十几分钟就可以。
蒸好的红薯压成泥,尝一尝,如果感觉不够甜,还可以加入一些炼乳之类增加香甜味。
然后就是将适量红薯泥放入蛋挞皮中了。
再捏扁。
摆到烤盘中。
放入提前预热好230度的烤箱,先烤十分钟。
有些烤箱可能200度就可以了,感觉我家烤箱温度不是很足,所以一直是用230度。
十分钟后取出来,去掉外层的锡纸(注意不要烫到手),再继续烤5分钟左右,就可以了。
烤好啦!