广东的美食有很多，那大家知道广东汕头特色美食有哪些吗？今天我们就来看看广东汕头十大特色美食介绍吧！
01.
牛肉火锅是汕头的美食名片，为了强调食材的本味，多以牛骨清汤和白萝卜为锅底，以沙茶酱、辣椒酱或普宁豆酱为蘸料。汕头火锅的牛肉是按不同部位售卖的，如匙柄、吊龙伴、五花趾、肥胼等，如果跟老板认识，或者跟会吃懂吃的人一起，那想必能吃得相当痛快。不同部位会有不同的口感，有的鲜嫩入口即化，有的润而不腻，“愣是”把一头牛吃成了“满汉全席”。
水开之后，肉大概涮10秒左右，配上特制的沙茶酱，鲜香甘甜，唇齿留香。
02.
肠粉在广式点心中很常见，在当地一日四餐皆可食用。每屉肠粉从蒸粉、放肉、放青菜，三进二出蒸炉，整个过程只需要30秒，上洒菜脯粒，最后再淋上食用油与特制酱油便可上桌，好吃不贵。肠粉好吃与否，皮最为重要，其次是馅料和酱油。
03.
粿条被广泛食用于闽南和潮汕地区，外型看起来和河粉很像，却比河粉口感更Q弹。粿条大多以炒粿条、粿条汤或干捞粿条的形式被人们食用，喜欢粉面类的朋友不要错过。也可以弄点酱油蘸着吃~
04.
蚝烙是潮汕久负盛名的传统民间小食，闽南地区叫“蚵仔煎”。制作方法是用地瓜粉溶于水，拌葱粒，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎（潮语叫蚝），再下蛋花，取起即可蘸鱼露或辣椒酱吃，非常地道，价格也不贵。
05.
粽球外形为六角球状，制作时先将糯米淘洗干净，用清水浸泡6小时后，捞起放在竹筛晾干。次日下锅用猪油炒后，加适量上等鱼露，再炒至米粒晶莹透亮、油香润滑，用盆盛装待用。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放进锅内煮熟就可以食用了。
06.
无米粿的皮是番薯粉做的。无米粿以前的馅主要是韭菜，所以也叫韭菜粿，但随着人们生活水平变好，对食物口味要求变高了，无米粿现在口味变得非常丰富。咸的是马铃薯、芋头、竹笋切成小粒，加沙茶或咖喱及盐、味精少量炒熟或者大豆炊熟，加精盐、胡椒粉少量研细。甜的馅可用芋泥或豆沙。
07.
卤鹅卤味在潮汕地区也是影响巨大的，潮汕本地人十分钟情于卤味；而卤味中最要品尝的就是卤鹅，特别是潮汕特产的狮头鹅卤味，更是肥而不腻，香滑入味。一盘汇集“鹅腿、鹅心、鹅肝、鹅肠、鹅血、鹅蛋”的卤味拼盘，蘸着蒜泥醋，浇上酱汁再搭配米饭下肚，一次性让你满足对潮汕卤鹅的全部期待。
08.
潮汕砂锅粥潮汕地区的砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，味道鲜美优雅清香，也是潮汕一道传统名点，值得品尝。有虾蟹鱼各类海鲜食材入锅。
09.
鸭母捻，这是一道著名的潮州传统小吃，形似北方汤圆，首创于清朝初年；鸭母捻一直按传统制作，要求严格选料精细，口味也是绝佳，所以也不容错过。
10.
潮式的干面也可以叫捞面，制作过程非常讲究，弹、韧，且滑润。
汤由猪骨熬出，再加上鱼丸、肉丸、肉片、鲜蚝，再洒几片猪朥，只是看着图片就能闻到香味。
