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红烧猪蹄高压锅压几分钟-红烧猪蹄的家常做法步骤

时间:2022-07-21  来源:[www.121ask.com] 作者:微微
关键词:红烧猪蹄高压锅压几分钟,红烧猪蹄的家常做法步骤

红烧猪蹄高压锅压几分钟-红烧猪蹄的家常做法步骤介绍

红烧猪蹄用锅煮比较慢,我们今天用高压锅来做好吃的红烧猪蹄,那红烧猪蹄高压锅压几分钟比较好呢?下面就一起来看看红烧猪蹄的家常做法步骤吧!

红烧猪蹄高压锅压几分钟-红烧猪蹄的家常做法步骤1

【红烧猪蹄】

材料:猪蹄2个,料酒20克,姜10克,大蒜3粒,干辣椒2个,啤酒150克,生抽35克,老抽15克,香醋15毫升,红糖18克,桂皮1小块,八角2个,花椒20粒,香叶3片。

做法:

红烧猪蹄高压锅压几分钟-红烧猪蹄的家常做法步骤2

1、猪蹄买的时候让卖家帮忙切成小块。锅里加水,放料酒,冷水放入猪蹄,焯水5分钟后捞出来,清洗干净表面。

红烧猪蹄高压锅压几分钟-红烧猪蹄的家常做法步骤3

2、猪蹄放入锅里,加入姜、大蒜、干辣椒、桂皮、八角和花椒香叶等香料,调料也一起放入进去。

红烧猪蹄高压锅压几分钟-红烧猪蹄的家常做法步骤4

3、加入150毫升啤酒,不喜欢用啤酒也可以换成清水。

红烧猪蹄高压锅压几分钟-红烧猪蹄的家常做法步骤5

4、设置压力70Kpa,时间45分钟,开始烹制。

红烧猪蹄高压锅压几分钟-红烧猪蹄的家常做法步骤6

5、时间到了,打开锅盖,撒小葱末和芝麻即可,软糯入味色泽诱人。

红烧猪蹄高压锅压几分钟-红烧猪蹄的家常做法步骤7

1、红糖可以让猪蹄的颜色更漂亮。

2、选择带筋的猪蹄。


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