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青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法

时间:2022-07-20  来源:[www.121ask.com] 作者:麻花
关键词:青椒牛柳是用牛的什么肉,青椒牛柳的做法

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法介绍

青椒牛柳是用牛的什么肉来做好吃?今天就来看看青椒牛柳的做法吧!

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法1

牛肉是我们日常生活当中经常会食用的一种肉类了,牛肉的营养价值是非常高的了,含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉不同的部位味道和做法也是不一样的,很多人就是非常喜欢吃牛柳,牛柳味道是非常的鲜美可口,而且有很好的做法和吃法都是非常的受欢迎。

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法2

牛柳指的是牛的里脊肉,是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。

青椒炒牛柳

用料

牛里脊或者嫩上脑 250克  淀粉 2勺  鸡蛋 1个  十三香 1勺  黄酒或者料酒 适量   杭椒 5个   蒜 4瓣   姜 2片  黑胡椒 1勺  盐、蚝油、酱油、鸡精 适量

青椒牛柳的做法

牛肉切条,淀粉、十三香、黑胡椒、鸡蛋、盐

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法3

2.一起抓匀腌制腌制15分钟

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法4

3.把配菜切好备用,如果有红椒放一个颜色更好看

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法5

4.锅里放油把腌好的牛肉放锅里炒变色称出来备用

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法6

5.锅里放油把配菜炒香

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法7

6.刚才炒好的牛肉翻炒

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法8

7.加酱油、蚝油,鸡精,翻炒几下就可以出锅了,牛肉千万不要炒老了,要不咬不动

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法9

8.装盘上桌,美美的很下饭

青椒牛柳是用牛的什么肉-青椒牛柳的做法10


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